ワインの会

午前の部:骨董ジャンボリー・午後の部:天王洲のアートスフィアでの友人のライブ・夜の部:武道館限定ワインを味わう会

ということで、夜の部です。
高見澤さん自ら試飲して決めたフランスワインという事だったのでばりばりにフレンチ、と思ったのだけど私の腕では無理だったのでラタトュユ・鶏のマスタードソース・ポテトとタコのガーリック炒め・大根とサーモンのサラダということになりました。あとこの写真を撮った時にはバケットにバターとニンニクとバジルを挟んでパルミジャーノどっさりかけて焼く"ストロングパン"がオーブンに入ってました。

堂本ハワイスペシャルの録画を見ながら私は涙、二人は大笑いで料理とワインを楽しみました。
軽い口当たりで酸味も渋みも程良く美味しいワインでしたよ。最近の私の好みではもう少し重い方がベターかも、とか言いつついつもよりちょっとたくさん飲んで軽ーく酔っぱらいになってしまいました。