昨日の晩ご飯

最近、友人内で晩ご飯公開が流行ってまして、私も便乗。

豚肉とかぼちゃのガーリック炒め。小松菜のレンジ煮びたし。トウモロコシ。

かぼちゃは5mm幅に切って軽いレンジでチン
フライパンに潰したにんにくとサラダ油を入れて弱火で香りを移し、豚肉投入
色が変わったらかぼちゃを加えて塩コショウ。

煮びたしは、ザクザク切った小松菜とじゃことめんつゆを耐熱容器に入れて、レンジでチン。

なんていい加減な(^_^;)

トウモロコシは蒸しておいて、食べるときに軽くバター醤油で焼くとGOODです。