何を食べれば？

会社の人間ドックで引っかかって、土曜に腸の内視鏡検査なのですが、注意事項によれば

３日前から繊維の多いもの、消化の悪いものは避けてください
例）海草類、きのこ類、繊維の多い野菜、種のある果物、ごま、ピーナッツ、こんにゃく、乳製品

えと、今うちの冷蔵庫にある作り置きのおかずって、ばっちりこれに当てはまってるんですけど。。。

常備菜に作ったのは昆布と干し椎茸とこんにゃくの醤油煮だし、今週は忙しいからと日曜にどーんと仕込んだラタトゥユにはセロリ、人参、蓮根、タマネギ、なす、パプリカ。あと大根の甘酢漬けにも昆布入ってるし。

素材としてはラタトゥユのセロリと蓮根となすが残っているのと、牛蒡とさつまいもとかぼちゃ。
大根５cm残ってるのは大根おろしにしちゃえば消化はいいけど、でもお弁当のおかずにはならないぞ。
かぼちゃとなすは大丈夫かなー？

朝もミルクティー無いと始まらないんだよね。

困ったもんだねー。