ちょっと気になる事

相変わらず作り置きおかずがマイブームなんですが、ちょっと気になる事が１つ。

日持ちさせるためには当然それなりの対策が必要で、おかず系だと、まあだいたい、塩、油、酢のどれかなわけです。

便利だけど、体にはよろしく無いかも？お酢はヘルシーでも、単体じゃなくて甘酢でしっかり砂糖入ってたりするしねえ。